Receta de pastel de naranja BLW

Receta de pastel de naranja BLW

¿Quieres sorprender a tu bebé con un delicioso y nutritivo postre? ¡Has llegado al lugar indicado! Hoy te presentamos la receta de pastel de naranja BLW ideal para los más pequeños de la casa. No solo es deliciosa, sino también fácil de preparar y perfecta para introducir a tu bebé en el mundo de la alimentación complementaria. Pero no perdamos más tiempo y vayamos directo a la receta.

Contenido del artículo

Ingredientes

Para preparar este delicioso pastel de naranja BLW, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 naranjas medianas (orgánicas si es posible)
  • 1 ½ taza de harina de avena
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C (356°F) y prepara un molde para pastel de 20 cm de diámetro aproximadamente, engrasándolo con un poco de aceite de coco o mantequilla.
  2. Lava y seca las naranjas, corta los extremos y córtalas en rodajas finas. Asegúrate de retirar las semillas.
  3. En un bol grande, mezcla la harina de avena, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la canela en polvo. Estos ingredientes secos serán la base de nuestro pastel.
  4. En otro recipiente, bate los huevos junto con el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Estos ingredientes húmedos serán los responsables de darle la textura perfecta a nuestro pastel.
  5. Ahora es el momento de combinar los ingredientes húmedos y secos. Mezcla con una espátula hasta obtener una masa homogénea. Añade las rodajas de naranja y revuelve suavemente para que se integren a la mezcla.
  6. Vierte la masa en el molde previamente engrasado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
  7. Deja enfriar el pastel de naranja BLW antes de desmoldarlo y ¡listo! Ahora tu bebé puede disfrutar de esta delicia saludable.

Beneficios para tu bebé

El pastel de naranja BLW no solo es delicioso, también es una excelente opción para aportar nutrientes esenciales a la dieta de tu pequeño:

  • La naranja es rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y favorece la absorción de hierro.
  • La harina de avena es una fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y aporta energía de liberación lenta.
  • El aceite de coco contiene ácidos grasos saludables que son importantes para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de tu bebé.

Preguntas frecuentes sobre el pastel de naranja BLW

A continuación contestaremos algunas preguntas frecuentes sobre esta receta de pastel de naranja.

¿Puedo sustituir la harina de avena por otro tipo de harina?
Sí, puedes sustituir la harina de avena por harina de trigo integral o harina de almendra, por ejemplo. Ten en cuenta que la textura del pastel puede variar según la harina que elijas.
¿A qué edad puedo introducir esta receta a la dieta de mi bebé?
Se recomienda introducir la alimentación complementaria a partir de los 6 meses de edad, siempre y cuando tu bebé muestre interés y esté listo para probar nuevos alimentos. Consulta a tu pediatra antes de comenzar a ofrecerle este pastel a tu pequeño.
¿Puedo congelar el pastel de naranja BLW?
Sí, puedes congelar el pastel de naranja BLW en porciones individuales envueltas en papel film o en un recipiente hermético. Descongélalo en la nevera antes de servirlo a tu bebé.
¿Qué otros sabores puedo agregar a este pastel?
Puedes agregar otros sabores a este pastel, como ralladura de limón, extracto de almendra o trocitos de frutas deshidratadas. Asegúrate de que los ingredientes adicionales sean seguros y apropiados para la edad de tu bebé.
¿Puedo utilizar esta receta para hacer muffins en lugar de un pastel?
Sí, puedes utilizar la misma receta para hacer muffins de naranja BLW. Simplemente, distribuye la masa en moldes para muffins y ajusta el tiempo de horneado a 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidos.

La receta de pastel de naranja BLW es una opción deliciosa y saludable para introducir a tu pequeño en el mundo de la alimentación complementaria. Es fácil de preparar, nutritiva y, sobre todo, ¡a tu bebé le encantará! No dudes en probarla y compartir este momento especial con tu pequeño.

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